L'olivier tortueux est appelé ainsi car il est souvent courbé, penché, travaillé par la nature. La plupart du temps jeune, entre 40 et 80 ans fournit une végétation dense et beaucoup d'olives l'orsqu'il est implanté.

Le poid moyen de celui ci est de 80kg pouvant dépassé les 100kg.

Cette éspèce est un bon compromis quand on ne veut pas prendre toute la place dans son jardin. 

Provance : Espagne

Variété : Hoji Blanca 

Résistance au froid : -18° 

Le prix vari entre 300.00€ et 530.00€ pour les plus gros